کاهش وزن با نوشیدنی ها
کاهش وزن با نوشیدنی ها
راز کاهش وزن، این نیست که تنها به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های محبوب زیادی هستند که بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، کار را خراب میکنند. برخی آبمیوه ها و نوشابه های انرژی زا از این جمله هستند. اما در این مطلب قصد داریم به معرفی پنج نوشیدنی مطلوب و خوش طعم بپردازیم که به کاهش وزن شما کمک شایانی می کنند.
1- آب
همه می دانیم آب یکی از بهترین عوامل کمک به کاهش وزن است.
ادامه را بخوانید
اما شاید با خود بگویید: «نمی شود که همیشه آب نوشید!» شاید حرف شما صحیح باشد. اما اگر می خواهید نوشیدنی شما علاوه بر سلامتی منجر به افزایش وزنتان نشود، آب گزینه ای عالی است. می توانید برای تنوع بخشیدن به طعم آب، چند قطره از یک لیمو را در آن بچکانید. حتی ترکیب مقداری آب گوجه فرنگی با آب نیز می تواند نوشیدنی ای سالم، خوش طعم و گوارا باشد. امتحانش کنید.
2- آب سبزیجات
آیا می دانید که فیبر موجود در سبزیجات، یکی از بهترین گزینه ها در افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن، به حساب می آید؟ آب سبزیجات، می تواند علاوه بر تامین فیبر بدن می توانند بخاطر داشتن طعم های تند و مخصوص، حس چشایی شما را در جهت مثبت، تحریک کند
.
3- چای شیرین نشده
قدرت چای سبز در افزایش میزان سوخت و ساز بدن و کمک به کم کردن وزن، ثابت شده است. می توانید آن را به صورت سرد یا گرم، به همراه مقداری عسل و یا شیرین کننده دیگری که قند کمی دارد، بنوشید. البته چای قرمز و اولونگ (چای سنتی چینی) هم همانند چای سبز، حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند علاوه بر کمک به کاهش وزن، سموم انباشت شده در بدن را پاکسازی کنند.
4- قهوه
نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح می تواند منجر به افزایش کافئین و سرکوب احساس گرستگی شود. البته مصرف مقدار زیاد آن زیاد خوب نیست، اما مصرف آن به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند. همچنین اضافه کردن شیر و مقدار بسیار کمی شکر به قهوه، توصیه می شود.
5- شیر کم چرب
شیر، یکی از بهترین نوشیدنی ها برای بدن است. منبعی عالی از پروتئین ها، ویتامین D و کلسیم که می تواند به رشد و استحکام استخوان ها کمک شایانی نماید. البته شیر کم چرب و بدون خامه.اگر با مصرف شیر مشکل دارید، می توانید آن را به همراه مقدار کمی قهوه و یا کاکائو مصرف کنید. شیرکاکائو بهترین نوشیدنی انرژی زا است.
منبع : سلامت زی
روشهای مختلف کاهش وزن و تاثیر آنها
5 روش کاهش وزن و اثرات آن بر بدن
کمربند لاغری، بالن و حلقهی معده، جراحی، طب سوزنی و داروهای لاغری، روشهای مختلف کاهش وزن هستند، اما …
اگر بدن خود را دوست داشته باشید این احساس به شما کمک میکند که وزنتان را کاهش دهید. به جای فکر کردن به روشهای انحرافی کاهش وزن، اگر دید مثبتی نسبت به بدن خود داشته باشید و تصویر مناسبی از فیزیک خود در ذهنتان ایجاد کنید، میتوانید تأثیر برنامههای کاهش وزن را بر اساس یک رژیم غذایی مناسب و ورزش کردن، بهبود ببخشید و از این برنامهها برای کم کردن اضافه وزنتان بیشتر سود ببرید و روش درست را انتخاب کنید.
چرا کمربند لاغری نه؟
مطلب را در ادامه بینید
یکی از رایجترین روشهای لاغری استفاده از کمربندهای لاغری است. کمربندهای لاغری دو نوع هستند: حرارتی و لرزشی که هیچکدام باعث سوزانده شدن چربیها نمیشوند و تأثیری در کاهش وزن حقیقی ندارند.
کمربندهای حرارتی فقط آب را از بدن خارج میکنند که بعد از مدت کوتاهی با جایگزین شدن آب، همه چیز به حالت اول برمیگردد.
کمربندهای لرزشی با ارتعاشی که ایجاد میکنند باعث شکسته شدن و جابجا شدن چربیها میشوند و ممکن است به ظاهر باعث کاهش سایز شوند ولی سؤال اینجاست که چربیهای جابجا شده کجا میروند؟
جواب این است که چربیها وارد جریان خون شده و در دیواره داخلی رگها رسوب میکنند یا در محلهای پرخطر مثل دور قلب یا کبد تجمع میکنند. در واقع به این وسیله ظاهر خود را درست کرده و از درون به خود لطمه زدهایم.
اصولاً استفاده از دستگاههای لاغری موضعی نوعی نشانی غلط دادن است. اگر میبینیم چربی بیشتر در ناحیه شکم و پهلو جمع میشود به خاطر تنظیمات خاصی است که در بدن ما حاکم است. بدن چربیهای اضافی را در جایی که کمترین خطر را برایش دارد ذخیره میکند و هر وقت هم که لازم داشت از همان جا برمیدارد.
لاغر شدن با قرص لاغری مثل نمره گرفتن با تقلب است و لطف و لذت چندانی
ندارد؛ در حالی که لاغر شدن با تلاش فردی بسیار لذت بخش است و باعث افزایش اعتماد به نفس و رضایت درونی میشود
نکته مهم اینجاست که همان طور که شما کار خاصی روی شکمتان انجام ندادهاید که چاق شود برای لاغر شدنش هم لازم نیست کار خاصی بر رویش انجام دهید و راه درستش تغذیه مناسب و در پیش گرفتن سبک زندگی سالم است. جالب است بدانید شما اگر حتی به طور مرتب پیاده روی هم کنید از شکم و پهلو و باسن لاغر خواهید شد.
گفتنی است که هیچ کدام از کمربندهای لاغری مجوز مراکز علمی دنیا مانند FDA را ندارند و استفاده از آنها به هیچ وجه توصیه نمیشود و اگر مضر نباشند قطعاً بیخاصیت هستند.
چرا بالن و حلقه معده نه؟
1- در میان روشهای لاغری اینها مصداق سرپوش گذاشتن روی مشکل هستند، چون مانع از گرسنگی و تمایل شما به غذا نمیشوند، فقط سدّی در برابر خوردن شما ایجاد میکنند.
تصور کنید تمایل زیادی به خوردن دارید و غذای دلخواهتان هم در برابرتان است اما نمیتوانید بخورید. وقتی میتوان درست خوردن را یاد گرفت و از لذت غذا به شکل طبیعی برخوردار شد و از این طریق لاغر هم شد، چه نیازی به این روشهای عذابآور برای لاغری است؟
2- بالن معده باعث برگشت اسید معده (ترش کردن) میشود که مشکلات کوتاهمدت و خطرات درازمدتی را متوجه فرد میکند.
3- دانستن این نکته مهم است که مشکل اصلاً در معده نیست بلکه در ذهنیت و عادتهای فرد است.
چرا جراحی لاغری نه؟
1- هیچ عمل جراحی بی عارضه نیست، به خصوص جراحی روی بافت چربی که با خطرات و عوارض گاه مرگباری نظیر آمبولی چربی همراه است. در واقع در میان روشهای لاغری، عوارض جراحی برای کاهش وزن از همه بیشتر است.
2- در میان روشهای لاغری، جراحی مصداق ظاهرسازی است. جراح فقط چربیهای ظاهری را برمیدارد که کمخطرتر است و با چربیهای خطرناکتر کاری ندارد. جراح چربیهای دور کبد و قلب را برنمیدارد. چربیهایی که در دیواره رگها رسوب کرده را برنمیدارد. حتی امکان این که چربیهای ظاهری هم به طور متناسبی برداشته شود، نیست مثلاً شخص شکم لاغر پیدا میکند با بازوهای چاق و بدنش تناسب خود را هم از دست میدهد.
به علاوه وقتی شخص به ظاهر لاغر میشود یک دلخوشی و اطمینان خاطر کاذب پیدا میکند در حالی که او از درون همان فرد چاق قبلی است و همان عوارض تهدیدش میکند.
3- در این دنیا هیچ چیز بیدلیل نیست. اضافهوزن شما هم قطعاً دلایلی دارد. دلایل اضافه وزن شما در درون شما است، در عادتها، انتخابها و سبک زندگیتان. بنابراین راه حل را هم باید در درون خود جستجو کنید نه در دنیای بیرون از خود.
جراح نمیتواند عادتهای شما را هم جراحی کند. هر روشی که تمرکز شما را از درون به بیرون معطوف کند از راه صحیح، دورتان میکند و با ایجاد خوش بینی کاذب و تأخیر در گرفتن تصمیم صحیح مانع سلامتی شما میشود.
چرا طب سوزنی نه؟
چون تنها تأثیر طب سوزنی در کاهش اشتها است آن هم در دورهای که استفاده میشود و چون دلایل اضافهوزن که در عادتها و آگاهیها و انتخابهای فرد است تغییر نمیکند، بعد از قطع درمان همه چیز به جای اول برمیگردد و فرد میماند با سرخوردگی یک تجربه ناموفق.
چرا قرص لاغری نه؟
1- قرص لاغری هم یکی دیگر از روشهای لاغری است، اما امروزه دیگر همه میدانند که هیچ دارویی بیعارضه نیست. قرص لاغری تأثیرات منفی و مخربی بر جسم و روان شما میگذارد. تأثیراتی مانند عصبی شدن بیدلیل، مشکلات قلبی، مشکلات گوارشی و کاهش جذب ویتامینهای غذا و… و اینها جدای از عوارض بعضی داروهای رایج دیگر مثل Tenuate است که اصولاً هیچ مجوز معتبر علمی ندارند.
2- چون تأثیر قرص لاغری کم و محدود است و معمولاً در کل بیشتر از چهار یا پنج کیلوگرم نیست.
3- چون تأثیر قرص لاغری موقتی است. قرص لاغری دلایل اضافه وزن شما را برطرف نمیکند و عادتهای شما را تغییر نمیدهد. قرص لاغری یا اشتها را کاهش میدهد یا جلوی جذب چربیها را به بدن میگیرد. پس تأثیرش محدود به زمانی است که آن را میخورید و با کنار گذاشتن آن اثراتش هم از بین میرود.
4- چون لاغر شدن با قرص لاغری مثل نمره گرفتن با تقلب است و لطف و لذت چندانی ندارد؛ در حالی که لاغر شدن با تلاش فردی بسیار لذت بخش است و باعث افزایش اعتماد به نفس و رضایت درونی میشود. ما دوست داریم فردا وقتی در آینه نگاه میکنید بگویید این من بودم که خودم را لاغر کردم. در آن صورت بیشتر مراقب دستاوردهایتان خواهید بود و مثل یک دارایی گرانبها از آن مراقبت خواهید کرد و احتمال برگشت وزنتان به حداقل خواهد رسید.
اگر میبینیم چربی بیشتر در ناحیه شکم و پهلو جمع میشود به خاطر تنظیمات خاصی است که در بدن ما حاکم است. بدن چربیهای اضافی را در جایی که کمترین خطر را برایش دارد ذخیره میکند و هر وقت هم که لازم داشت از همان جا برمیدارد
5- برای این که لاغر شدن مسیر شاهانه ندارد. لاغر شدن مسیر میانبر ندارد. کاهش وزن یک اتفاق جادویی نیست که با قرص و داروی لاغری اتفاق بیفتد. کاهش وزن یک مسیر و یک روند است که باید طی شود. فرق یک فرد هشتاد کیلویی با یک فرد شصت کیلویی فقط در وزنشان نیست. این دو نفر در عادتها، انتخابها و سبک زندگی با هم متفاوتند. یک فرد هشتاد کیلویی اگر میخواهد واقعاً به یک فرد شصت کیلویی تبدیل شود باید با آموزش و تمرین، استحقاق شصت کیلویی شدن را پیدا کند وگرنه به هر شکل دیگری لاغر شود لاغریاش ظاهری و موقتی خواهد بود و دیر یا زود رشتههایش پنبه خواهد شد و به وزن قبلیاش برخواهد گشت.
مسئولیت انتخاب درست
روشهای لاغری و کاهش وزن بسیار هستند و این شما هستید که مسئولیت انتخاب درست را به عهده دارید.
28 سالگی بهترین سن برای رژیم گرفتن
اگر قصد دارید اضافه وزنتان را کاهش دهید، متخصصان تغذیه معتقدند که بهترین زمان برای آغاز رژیم گرفتن از سن 28 سالگی است.
بررسیها نشان داده است موفقترین افراد در تلاش برای لاغر شدن، کسانی هستند که از این سن شروع به رژیم گرفتن میکنند.
این بررسیها روی 3000 هزار زن در حدود 30 سالگی صورت گرفته است. متخصصان تغذیه در انگلیس تأکید دارند که زنان در اواخر دهه 20 سالگی به دلیل داشتن زمان و اراده قویتر بهتر از عهده این کار برمیآیند. به علاوه چون آنها در این سن بیشتر نگران افزایش وزن خود هستند، اغلب با تمرکز بیشتری به اهداف خود برای کاهش وزن میپردازند و توجه دارند.
از سوی دیگر زنان در دهه 30 سالگی اغلب به قدری مشغله دارند که کمتر فرصت میکنند به وزن خود توجه کنند و در سنین 40 و 50 سالگی نیز علاقه خود را برای متناسب نگه داشتن بدنشان از دست میدهند.
فرآوری: معصومه آیت اللهی
بهترین رژیم غذایی برای لاغر کردن
با وجود صدها رژیم غذایی برای لاغری، فهمیدن اینکه کدامیک از آنها واقعا برای شما موثر خواهد بود کار سادهای نیست…
اما ما برای کمک به ۶۵درصد بزرگسالان جامعه که مشکل اضافه وزن دارند، به متخصصانی مراجعه کردهایم تا راهکارهایی معرفی کنند که از طریق آنها بتوان رژیم مناسبی که هم موثر و هم سالم باشد را انتخاب کرد.
این یک رژیم غذایی مناسب است
چطور میتوان فهمید یک برنامه غذایی سالم و قابل پیگیری است؟ متخصصان معتقدند چنین رژیمی باید خواص زیر را داشته باشد:
• حتما شامل ورزش باشد
• شامل تمام گروههای غذایی باشد
• بهوسیله یک متخصص تغذیه یا رژیم درمانی تهیه شده باشد
• کاهش وزنی آهسته و ادامه دار را پیشنهاد کند
• میزان پروتئین را کنترل کند
• در فاصلههای میان وعدههای اصلی غذایی،
• میان وعدههایی را پیشبینی کرده باشد
• براساس امکانات و تجهیزات خاصی پایهگذاری نشده باشد
• شامل یک برنامه حفظ وزن باشد
• نوشیدن مقدار زیادی آب را پیشنهاد دهد
رژیمی که بتوان به آن پایبند بود
همه متخصصان به یک چیز معتقدند: «بهترین برنامه غذایی برای کم کردن وزن، برنامهای است که بتوانید به آن پایبند بمانید.»
اینکه یک برنامه غذایی چقدر علمی بهنظر برسد، چقدر سریع اثر کند یا حتی اینکه چند نفر قبلا آن را امتحان کرده باشند اهمیتی ندارد مهم این است که شما بتوانید توصیههای آن را واقعا انجام دهید یعنی دستورالعملهایی داشته باشد که واقعا انجامپذیر باشد نه اینکه باید و نبایدهایی را شامل شود که عملا امکان پذیر نیستند.
حتی اگر شما بتوانید خود را به رعایت سختترین رژیمها وادار کنید هم باید بدانید همه برنامههای رژیمی علمی نیستند. رایجترین و محبوبترین رژیمها، آنهایی هستند که در کوتاهترین زمان نتایج چشمگیری را به شما وعده میدهند ولی متاسفانه اغلب این رژیمها نمیتوانند ادامه پیدا کنند. وزنی که به سرعت از بین برود معمولا بیش از آنکه ناشی از آب شدن چربیها باشد حاصل از بین رفتن ترکیبی از آب بدن، حجم ماهیچههای بدن و مقدار کمی چربی است و بدتر اینجاست که وزن از دست رفته به این شیوه، به سرعت قابل بازگشت است. غالب مردمی که مشکل اضافه وزن دارند بهصورت مداوم از رژیمهایی استفاده میکنند که برای مدتی رایج و مد میشود و بعد هم آن را رها میکنند و دچار سندرم یویو میشوند. (سندروم یو یو yo-yo syndrome حالتی است که شخص بهطور متوالی رژیم میگیرد ولی هر بار بعد از مدتی آن را رها میکند و دائم وزنش کم و زیاد میشود). این نحوه عمل باعث کاهش متابولیسم یا به عبارت دیگر سوخت و ساز بدن میشود که خود علت اضافه وزن بیشتر است. این وضعیت، یعنی رژیم گرفتنها و رها کردنهای پی در پی، باعث میشود که متابولیسم بدن کاهش پیدا کند. نتیجه این کاهش متابولیسم، رسیدن به وزنی است که حتی از روزی که رژیم را آغاز کردهاید هم بیشتر است. واقعیت این است که کم کردن وزن، فرمول بسیار سادهای دارد: «کالری دریافتی منهای کالری مصرفی مساوی است با کاهش، افزایش یا ثابت ماندن وزن.» (یعنی اگر حاصل تفریق کالری مصرفی از کالری دریافتی، عدد مثبتی باشد، افزایش وزن، اگر عددی منفی باشد کاهش وزن و اگر صفر یا نزدیک به صفر باشد ثابت ماندن وزن را درپی خواهد داشت.(
بهترین و کاملترین برنامه رژیم غذایی برای شما
به محض اینکه قدرت تشخیص یک برنامه غذایی سالم و مؤثر را پیدا کرده و توانستید آنها را تشخیص بدهید، مرحله بعدی این است که برنامهای را انتخاب کنید که به سبک زندگی و راه و روش شما در خوردن و ورزش کردن نزدیکتر باشد.
خیلی مهم است که رژیمی را انتخاب کنید که باعث نشود همیشه گرسنه باشید. دنبال رژیمهایی بگردید که غذاهایی با میزان آب و فیبر زیاد را به شما پیشنهاد میکنند مثل سوپها، میوه و سبزیها. اینگونه موادغذایی حجم زیادی دارند بنابراین شما را سیر کرده، معده را پر میکنند و باعث میشوند تا احساس محرومیت از خوردن، پیدا نکنید. در ادامه فهرستی از سوالات تهیه شده که پرسیدن این سوالات از خودتان است شما را در انتخاب بهترین رژیم یاری میکند.
به برنامه زندگی شما بخورد
آیا این رژیم قابل انطباق با سطح فعالیت من هست؟
برخی رژیمها و برنامههای غذایی مقدار زیادی فعالیتهای ورزشی را در خود دارند درحالیکه برخی فقط مقداری فعالیت ورزشی را پیشنهاد میکنند که شما را به حرکت درآورند. اگر شما آدمی شلوغ و پرکار یا کم تحرک هستید، رژیمهایی که شامل ساعتهای زیادی فعالیتهای ورزشی است برای شما مناسب نیست، حتی اگر در ابتدا خیلی موثر بهنظر برسد چون نمیتوانید آن را ادامه دهید باید برنامهای را انتخاب کنید که در آن برای شروع میزان جزئی فعالیت ورزشی توصیه شده و در ادامه بهتدریج بر آن افزوده شود. برنامهای را انتخاب کنید که فعالیتهای ورزشی توصیه شده در آن را دوست داشته باشید یعنی برای شما به سادگی امکانپذیر و لذتبخش باشد فرقی نمیکند این فعالیتها میتوانند باغبانی، قدم زدن یا حتی تمیز کردن خانه باشند.
آیا این غذاها را میخورید؟
• آیا این رژیم قابل انطباق با روش خوردن من هست؟
اگر در برنامه غذایی ۶ غذا را بهصورت روزانه معرفی میکند که شما برای خوردن ۲تا از آنها مشکل دارید احتمالا به آن پایدار نخواهید ماند و دیگر مهم نیست که این رژیم چقدر سلامت است پس بهدنبال برنامهای باشید که مطابقت بیشتری با سلیقه شما در انتخاب موادغذایی دارد و از خود این سوالها را بپرسید:
آیا این رژیم با زندگی روزمره من تطبیق دارد؟آیا این رژیم به حس و حال اهل خانه آنقدر نزدیک است تا همه بتوانند از آن پیروی کنند؟آیا این رژیم مهارت یا آشپزی خاصی نیاز ندارد؟آیا میتوانم زمانبندی و تعداد وعده غذاهایی که در آن پیشنهاد شده است را دنبال کنم؟
همیشگی باشد
آیا میتوانم برای همیشه با این برنامه زندگی کنم؟
متخصصان میگویند وقتی در حال بررسی یک برنامه غذایی برای رژیم گرفتن هستید حتما این سوال را از خود بپرسید که آیا این برنامه چیزی هست که من دوست داشته باشم برای باقی عمرم هر روز با آن سروکله بزنم؟ اگر نیست، خود را زحمت ندهید زیرا به محض اینکه از باید و نبایدهای آن خسته شوید و آن را قطع کنید میزان وزنی که از دست دادهاید باز خواهد گشت.
به اینها نیاز ندارید
آیا این برنامه شامل مکملها، چربی سوزها یا داروهای از بین برنده اشتها میشود؟
یک رژیم غذایی سلامت به مکملهای غذایی مثل مولتی ویتامینها نیاز ندارد زیرا در آنها موادغذایی بهنحوی انتخاب و تعیین شدهاند که مواد معدنی و ویتامینهای مورد نیاز بدن را تامین میکنند. پس باید نسبت به رژیمهایی که نوشیدنیهای خاص، قرصها یا چربی سوزها را توصیه میکنند خیلی محتاط بود.
کمتر از این ممنوع
آیا من یک برنامه سفت وسخت نیاز دارم یا یک برنامه با انعطاف بیشتر؟
برخی افراد رژیمهایی را میپسندند که در آنها نوع و مقدار غذا، معین شده باشد. به این ترتیب آنها تکلیف خود را میدانند و سادهتر میتوانند از برنامه استفاده کنند. برخی نیز با برنامههایی که انعطاف بیشتری دارند راحت ترند و رژیمهایی را ترجیح میدهند که گاهی بتوانند در آن دست ببرند و غذای مورد علاقهشان را جایگزین کنند. مطمئن شوید رژیمی که انتخاب میکنید غذای کافی با کالری کافی در اختیار شما بگذارد تا منجر به گرسنگیهای پی در پی شما نشود زیرا در این صورت نتیجه تلاش شما برای کاهش وزن را از بین میبرد. کالری روزانه، کمتر از ۱۲۰۰(برای خانم ها) و ۱۵۰۰ (برای آقایان) باعث گیجی و تندخویی میشود و شما را ناتوان میکند زیرا بدن انسان برای کار و فعالیت روزانه به این میزان حداقل کالری نیاز دارد.
از عهده مخارج بر میآیید؟
• آیا این برنامه، غذاهایی دارد که من دوست داشته باشم، از پس هزینههای آنها برآیم و بتوانم به راحتی آنها را آماده کنم؟
آیا غذاها یا میوه و سبزیهایی که در برنامه توصیه شده است چه از لحاظ مقدار و چه از لحاظ کیفیت آن قدر واقعگرایانه هست که بتوان برای مدت طولانی از آنها استفاده کرد؟ برنامههایی که شامل غذاهای نامعمول و عجیب و غریب هستند یا اینکه برای آماده کردن آنها باید ساعتها وقت گذاشت نیز ممکن است برای برخی که اوقات فراغت زیاد و اوضاع مالی خوبی دارند کارساز باشد ولی مسلما برای همه جوابگو نخواهد بود.
این رژیم سرعت مناسب دارد؟
با این برنامه با چه سرعتی وزن کم میکنم؟
۴۵کیلوگرم چربی مساوی ۳۵۰۰ کالری است، بنابراین برای کم کردن چربیها نیاز به سوزاندن کالری زیادی است ولی رژیمهایی که در آنها خیلی سریع وزن کم میشود معمولا از میزان مایعات بدن کم میکنند تا اینکه چربی بسوزانند. رژیمهایی که میزان کربوهیدرات دریافتی را بهشدت کاهش میدهند نیز میتوانند به نتایج وخیمی منجر شوند زیرا زمانی که بدن شما مجبور میشود از ذخایر مایعات بدنتان تغذیه کند، آب زیادی از دست میدهد. با اینکه معمولا ما دوست داریم به سرعت وزن کم کنیم، متخصصان بر این باورند کسانی که بهتدریج، آرام و با نسبت یکسان وزن کم میکنند موفق ترند. آنها میزان کاهش وزن سلامت و موثر را بهطور میانگین ۵/۴ تا ۹ کیلوگرم در یکماه تخمین میزنند که برای رسیدن به این میزان بهترین روش سوزاندن روزانه ۵۰۰ کالری بیش از آنچه از طریق غذاها دریافت میکنید، به وسیله فعالیت و ورزش است.
رژیم ضدعادتهای بد
آیا این برنامه میتواند از پس عادتهای بد من برآید؟
بهترین برنامه رژیمی، برنامهای است که وقتی آن را شروع میکنید احساس آدمی که رژیم گرفته است را نداشته باشید زیرا نفس ِ رژیم گرفتن، میتواند درگیری فکری زیادی نسبت به خوردن برای شما ایجاد کند و نهایتا منجر به خسته و ناامید شدن شما شود. دنبال رژیمهایی بگردید که به شما کمک کند تا عادتهایی را که مانع رسیدن شما به وزن سلامت است بشناسید و تشخیص دهید. مثلا اگر عادت دارید در حال غذا خوردن تلویزیون تماشا کنید یا غذای مانده فرزندانتان را تمام کنید باید این عادتها را بشکنید و فراموش کنید.
محدود باشید بهتر است یا آزاد؟
آیا میتوانم با وجود این برنامه، غذاهای مورد علاقهام را نیز بخورم؟
برخی برنامهها، لیستی طولانی از غذاهای غیرمجاز و فضای خیلی کمی برای استراحت غذایی و لذت بردن دارند. در برخی افراد منع شدن از غذاهای مشخص، بیشتر باعث ترغیب و ایجاد ولع نسبت به آن غذاها میشود اما برای برخی نیز درست برعکس است یعنی اگر غذاهایی که باعث پرخوریشان میشود را بهطوری کلی حذف کنند راحت ترند. اگر برای شما گذشتن از نوشابه همراه با غذا یا مثلا خوردن دسر بعد از آن، غیرممکن است، نیاز به برنامهای دارید که حداقل، مصرف مقدار کمی از این موادغذایی را برای شما مجاز بداند. اگر شما از آن دست افرادی هستید که نوشیدن مقدار کمی از نوشابه یا خوردن مقدار کمی دسر باعث میشود دیگر نتوانید جلوی خود را بگیرید و مقدار زیادی از آن بخورید پس برنامههایی برای شما بهتر است که محدودیتهای سفت و سخت تری دارد و در آنها اینگونه موادغذایی غیرلازم و چاقکننده بهطور کلی منع شده است.
فواید ماساژدرمانی
تأثیر ماساژ بر روی سلولهای خونی بسیار مهم و حیاتی میباشد که به چند نمونه اشاره میگردد…
مطالعات نشان میدهد تقریباً همه ملل دنیا به نوعی از مدتها قبل از ماساژ بعنوان وسیلهای درمانی استفاده کرده و روشهای آن را فرا گرفته و از آن استفاده میکردند و پزشکان و دانشمندان زیادی طی سالیان در کشورهای باستانی، و قبل از میلاد تا کنون در رشد و توسعه روشهای علمی استفاده از ماساژ نقش داشته و تلاش نمودهاند.
از جمله «پیتر هنری آینک» فیزیولوژیست سوئدی بود که روش خاص ماساژ درمانی و تمرینات سوئدی را بکار گرفت و در رفع خستگی و اختلالات حرکتی ناشی از آسیب یا پس جراحی و بیماریهای داخلی از آنها استفاده نمود.
در میان فعالیتهای ابوعلی سینا توصیههایی در خصوص تمرکز نگه داشتن بدن و استفاده از آبهای معدنی با هدف درمانی و استفاده از ماساژ درمانی و روشهای آن وجود دارد. توصیههای دانشمندان و پزشکان ایرانی باعث رشد و توسعه روشها و تمرینات ماساژ در کشور و سایر کشورها گرویده و در حمامهای عمومی و چشمههای آب گرم استفاده میشده است حال با توجه به تأثرات و توسعه روشهای نوین ماساژ و لزوم آشنایی و فراگیری اثرات مختلف تمرینات ماساژ بر روی اندامها و ارگانهای بدن و نیز فراگیری علمی و جدید آن موارد ذیل اشاره میگردد:
تأثیر ماساژ بر روی پوست
تسهیل در روند سوخت و ساز در سطح پوست و تحریک عملکرد هورمونی غددتمیز کردن پوست از سلولهای تخریب شده و تأثیر سلامت بر روی سیستم پوست عضلات
تأثیر رفلکسی در درمانهای داخلی نزدیک سطح پوست
تقویت سیستم گردش خون پوست، تصفیه و انعطافپذیری پوست
فعال نمودن حرکت مایعات در بافتها و بهتر شدن تنفس و تغذیه پوست
افزایش خونسازی و تسهیل ساخت هموگلوبینها و گلبولهای قرمز در خون
تأثیر ماساژ بر روی گردش خون و سیستم لنفاوی
با توجه به نقش مهم سیستم گردش خون در انتقال اکسیژن – دفع co2 انتقال مواد غذایی – دفع مواد زاید از طریق کلیهها، ریهها و غدد عرق انتقال هورمونها و آتریمها، کنترل Dr و درجه حرارت و آب درون سلولی و سیستم ایمنی و مقاومت در برابر عفونتها و سموم …
افزایش میزان مویرگهای فعال
تسهیل در انتقال اکسیژن و دفع co2 و مواد زاید خون
تسریع در گردش خون، کاهش سطح اسیدلاکتیک
افزایش سلولهای خونی از جمله هموگلوبینها و گلبولهای قرمز
کمک به عملکرد بهتر قلب
دستگاه لنفاوی بدیل آنکه مکمل دستگاه گردش خون بوده و سبب بازگشت مایعات از بافتها، تصفیه مواد زاید. کمک به جذب چربیها، تولید لنفوسیتهای B و T و تقویت سیستم ایمنی از طریق تولید آنتی بادیها میشود تحت تأثیر ماساژحرکت لنفها در یک جهت از بافتها به قلب صورت میگیرد.افزایش جریان لنف از عروق لنفاوی و میزان لنف موجود به میزان 6 تا 8 برابرتأثیر ماساژ بر روی دستگاه تنفسی کمک به ایجاد سرفه و افزایش تراوشات در بیماران ریوی تأثیر ویژه بر روی عمل تنفسی و تسهیل عمل دم و بازدم.
تأثیر ماساژ بر روی دستگاه عصبی
تسهیل قابلیت سیستم عصبی مرکزی (مغز و نخاع) وافزایش هماهنگی عصبی
ایجاد احساس خوشایند از ماساژ و احساس آرامش و کاهش استرس
تأثیر ماساژ بر روی سیستم عضلانی
افزایش انعطافپذیری تاندونها، لیگامانهای نگاه دارنده و تارها عضلاتی
ماساژ بطور مستقیم بر روی استخوان اثر نمیکند ولی در مفاصل باعث تسهیل و تحریک گردش خون و جریان خون لنفاوی در ناحیه مفصلی میشود.
افزایش جریان خون عضلات
افزایش رفع اسیدلاکتیک از عضلات و رفع خستگی و درد
منبع : Salamatnews.com
نکاتی برای صاف کردن شکم خانم ها
▪ قطع مصرف هله هوله
بسیاری از آبنبات ها و اسنک ها شامل گـلیسـیرین و شــکر بالایی هسـتند. در معده به طور کامل هضم نمی شوند و این امر سبب می شود که شکم شما نفخ کند
▪ بدوید (در حدود ۲ کیلومتر(
ورزش های سنگین، فشار و تنش فراوانی را بر روی بدن شما وارد می آورند و همین امر موجب می شود که عضلات برای مدت زمان طولانی نرم و سست باقی بمانند. اما نرمش ملایم و متعادل (مثل یوگا و پیاده روی) به آب شدن چربی ها سرعت می دهد و مشکل شما را در مدت زمان کمتری حل می کند
▪ در مصرف نمک و ادویه زیاده روی نکنید
مصرف بیش از حد ادویه جات و نمک ها باعث می شود که شکم شما نفخ کند. یک چهارم فنجان سس کچاپ سه برابر مقدار سدیمی که بدن شما در طول روز نیاز دارد، را فراهم می سازد. یک قاشق سوپخوری سس سویا جایگزین مناسبی برای آن خواهد بود.
▪ پتاسیم مصرف کنید
این ماده طبیعی ادرار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بین می برد. می توانید آنرا در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و گیلاس پیدا کنید.
▪ H۲O بیشتری مصرف کنید
نوشیدن آب به میزان لازم، باعث می شود تا آبی که در بدن شما به دلیل وجود نمک جمع شده به آسانی خارج شود و نفخ شکمتان از بین برود.
▪ ۴ حرکت شکم که معجزه می کند!
۱)دراز نشست استاندارد…..
۲) دوچرخه…..
۳) دراز نشست عمودی
۴) ورزش پهلوها
لاغری تنها با نوشیدن دو لیوان آب قبل از غذا !!!
محققان دانشگاه ویرجینیای آمریکا میگویند، نوشیدن دو لیوان آب قبل از غذا میتواند باعث کاهش وزن شود.
طی این تحقیق که در دانشگاه ویرجینیای آمریکا صورت گرفت و به مدت 12 هفته به طول انجامید، 48 نفر از افراد میانسال و مسن بین سنین 75- 55 سال مورد تحقیق و بررسی قرار گرفتند.
در این تحقیق افراد به دو گروه 24 نفره تقسیم شدند و به گروه اول یک رژیم غذایی کم کالری با دو لیوان آب قبل از غذا داده شد و به گروه دوم همان رژیم کم کالری داده شد اما به آنها گفته نشد، چه زمانی آب بنوشند. در انتهای زمان تحقیق، گروه اول، حدود هفت کیلوگرم از وزنشان کاسته شد و گروه دوم با کاهش وزن حدود پنج کیلوگرم مواجه شدند.
علاوه بر آن پس از گذشت یک سال، گروهی که دو لیوان آب قبل از هر وعده غذایی نوشیده بودند بسیار بهتر از گروه دیگر توانسته بودند وزن خود را ثابت نگه دارند.
به نظر میرسد آنچه باعث کاهش وزن این گروه شده بیشتر مربوط به کاهش مصرف غذای آنان بوده به این معنا که نوشیدن آب باعث کاهش اشتهای آنان شده است.
هر چه سن بیشتر میشود فرآیند هضم کندتر صورت میگیرد و نسبت به زمان قبل بیشتر احساس سیری میکنید. اما “برندا داوی” یکی از محققان این بررسی میگوید در هر سنی که باشید نوشیدن آب قبل از غذا میتواند کمک موثری در کاهش وزن داشته باشد چرا که نوشیدن آب سوخت و ساز بدن شما را افزایش داده و در نتیجه باعث سوزاندن کالریهای بیشتری میشود.
منبع :hamshahri.ir
خوراکی که شما را لاغر نگه میدارند
ماست و خشکبار شما را لاغر نگه میدارد
اما مواد غذایی با ارزش تغذیهای مناسب مثل ماست و مغز خشکبار چون باعث میشوند که دیرتر احساس گرسنگی کنید در نتیجه کمک میکنند که لاغرتر بمانید.
به گزارش ایسنا، دکتر داریوش مظفریان از متخصصان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد که سرپرستی این مطالعه را برعهده داشت در این زمینه گفت: منطق معمول انسان این است که هر خوردنی به اندازه تعادل میتوان خورد و با وجودی که دائم توصیه میشود مصرف کلی کالریها را کاهش دهید، اما معمولا به اینکه این کالریها از چه موادی تشکیل شدهاند، توجهی نمیشود بنابراین از آنجا که ذخیره کالری تمام موادغذایی یکسان نیست پس صرف مصرف آنها به اندازه متعادل کافی نیست.
از بین تمام مواد غذایی، سیبزمینی در افزایش وزن نقش آشکار و موثری دارد به طوری که مصرف روزانه این نشاسته پس از 4 سال موجب افزایش وزن قابل توجهی میشود.
این مطالعه نشان میدهد که حتی سیبزمینی آب پز یا تنوری هم در افزایش وزن موثر است و ظاهرا علت آن تاثیر این خوردنی روی هورمون انسولین است.
از سوی دیگر اضافه کردن هر نوبت خشکبار به رژیم غذایی درپیشگیری از اضافه وزن نقش دارد. ماست هم در این زمینه نقش شگفتانگیزی دارد به طوری که کسانی که هر روز ماست میخورند طی 4 سال میتوانند حداقل 5/0 کیلو وزنشان را کاهش دهند.
منبع Jamejamonline.ir
9 ماده غذایی جادویی لاغرکننده
اگر نمیخواهید رژیم بگیرید اما دوست دارید وزن کم کنید میتوانید این 9 ماده غذایی را خریداری و یخچالتان را با آن پر کنید.و میتوانید آنها را جایگزین سایر مواد غذایی روزانهتان کنید تا کالری کمتری دریافت کنید و وزنتان را پایین بیاورید. اگر میخواهید سریع و راحت وزن کم کنید، این فهرست غذایی کمککننده است.
1. آب
آب به طور طبیعی جلوی گرسنگی را میگیرد. تحقیقات فراوانی نشان داده نوشیدن آب فراوان به کاهش سریعتر وزنتان کمک میکند. طبق بررسیهای محققان آلمانی با خوردن روزانه 481 گرم آب، متابولیسم بدن 30 درصد افزایش مییابد. در ضمن نوشیدن آب جلوی گرسنگی را هم میگیرد و تا حدی سیرکننده است.
2. چای سبز
به جای اینکه معتاد به مصرف چای سیاه و قهوه به دلیل کافئین بالا شوید، چای سبز بنوشید. تحقیقات نشان داده است، مصرف چای سبز متابولیسم بدن را افزایش میدهد و به کاهش وزن کمک میکند. این نوشیدنی پرفایده خواص ضدسرطانی دارد و جلوی ناراحتیهای قلبی- عروقی را میگیرد.
3. سالاد روز
خوردن سالاد و سبزیجات قبل از غذا، روشی بسیار سالم و لذتبخش برای کنترل اشتها و کاهش وزن است.
4. شیر
تحقیقات اخیر پژوهشگران نشان داده کلسیم به کاهش وزن کمک میکند. البته هنگام خرید لبنیات باید این نکته را مدنظر بگیرید که لبنیات کمچرب تهیه کنید.
5. سوپ
سوپ، پیشغذا یا عصرانه خوبی است. طبق بررسیهای پژوهشگران دانشگاه penn state افرادی که به عنوان پیشغذا سوپ میخورند 100 کالری کمتر در روز مصرف میکنند و وزن کم میکنند.
6. غلات کامل
متخصصان توصیه میکنند به جای نان سفید و برنج سفید، فیبر بیشتری مصرف کنید و غلات کامل را در برنامه غذایی خود بگنجانید. غلات کامل احساس سیری را القا میکنند. در حالی که غلات تصفیهشده حاوی قند بوده و گرسنه میکنند. غلات کامل متابولیسم را بهبود میبخشد و زمان هضم و جذب مواد غذایی را افزایش میدهند.
7. گوشت مرغ
تحقیقات فراوانی نشان داده است مصرف پروتئین بالا میتواند به کاهش چربی و افزایش بافت ماهیچهای کمک کند. مصرف 85 گرم گوشت مرغ بدون پوست حاوی 120 کالری، 26 گرم پروتئین و یک گرم چربی است.
8. میوه و سبزیجات تازه
فیبرهای محلول و غیرمحلول در کنار مصرف آب، میتواند به سوختن چربیها کمک کند.
9. گریپ فروت
تمامی منابع ویتامین C میتواند میزان ترشح انسولین را کاهش دهد و سبب کاهش وزن شود. البته اگر دارو مصرف میکنید در رابطه با مصرف همزمان آن با مرکبات با پزشک خود مشورت کنید زیرا گاهی این مواد بر هم تاثیر مضر میگذارند.
گردآوری : آدانا
منبع: ریدرزدایجست – نوامبر
از بین بردن چربی های شکم،باسن و ران
• سلولیت اغلب در باسن و رانها و البته گاهی اوقات در بازوها و شکم جا خوش میکند. سلولیت لکۀ تاریک بدن زنان است.
• از بین بردن سلولیت
این سلولیتهای مقاوم در مقابل رژیمهای غذایی، نه تنها چاقها بلکه لاغرها را هم درگیر میکنند.
برای از بین بردن سلولیت رانها، ابتدا باید انواع آن را تعریف کرده و بشناسیم.
سلولیت، به عنوان یک پدیدۀ زنانه این نوع سلولیت که کمی سطح پوست را مثل پوست پرتقال میکند، با چشم غیر مسلح هم قابل رؤیت است. در واقع سلولیت بیماری نیست، فقط نوعی ناهنجاری در زیبایی بدن ایجاد میکند. بیشتر، زنان هستند که دچار این نوع سلولیت هورمونی میشود.
سلولیت لایهای سطحی است که روی پوست قرار میگیرد. با حجم گرفتن سلولهای چربی (تجمع چربی)، احتباس آب (بر اثر گردش خون نامناسب و لمفاتیک) و فیبروز (تغییر فیبرهای کُلاژن) هم به آن اضافه میشود.
ضمناً، بر اساس پدیدۀ اصلی میتوانیم، سلولیتها را به ۳ نوع مختلف تقسیم کنیم:
چربی (بر اثر ذخیرۀ بیش از حد چربیها)
فیبری (بر اثر اختلال در تولید کُلاژن)
همراه با احتباس آب (بر اثر گردش خون نامناسب)
دلایل بروز سلولیت
سلولیت نتیجۀ ترکیب چند عامل است:
ژنتیک: برخی افراد دچار نوعی عدم تعادل بین لیپولیزیز (نوع ِ چربی) و لیپوژن (ذخیرۀ چربیها) میشوند.
گردش خون: هر چه گردش خون و لنفاوی عملکرد نامناسب تری داشته باشد، احتمال تولید سلولیت هم به مراتب بیشتر میشود.
تغذیه: کمیت غذایی که خورده میشود و البته کیفیتش، بر ذخیره سازی چربی در بدن مؤثر و نقش آفرین است.
ماهیچهها: نیرو و توان ماهیچهها تأثیر مثبت بر تنظیم تودههای چربی بدن دارد.
بسیاری از کرمها میتوانند در کاهش سلولیت مؤثر باشند.
راه حلهایی برای از بین بردن سلولیت
درمان معجزه آسایی برای مقابله با سلولیتها وجود ندارد. اما چندین درمان که بنابر نوع سلولیت در نظر گرفته میشود، وجود دارد؛ این چند روش با هم ترکیب میشوند و در بلند مدت، با رعایت اصول بهداشتی (غذاهای کم چربی، فعالیت جسمی منظم و …)، نتیجه میدهند.
درمانهای اصلی برای از بین بردن سلولیت:
- درمانهای مکانیکی.
آندرمولوژی، سلو M6، نوعی ماساژ توسط دستگاه است. به این ترتیب که یک تا از پوست گرفته میشود و دستگاه با حرکت بر روی آن، موجهایی خاص تولید میکند، این موجها تبادلات سلولی را مجدداً به راه انداخته و سرعت از بین بردن ضایعات و بازگرداندن چربی ها به جریان خون را افزایش میدهند. فشار درمانی با جذب لنفاوی که آن هم توسط یک دستگاه مخصوص انجام میشود، به آرامی برآمدگی ها را از کل پا و اعضای پایینی بدن تا رانها از بین میبرد.
- درمانهای دارویی و جراحی.
مزوتراپی همان تزریق زیر پوستی موادی است که بر سلولیت اثر میگذارند. در این درمان فرد بیهوش میشود و لیپوساکشن با مکش چربیهای اضافۀ زیر پوستی انجام میشود.
- الکتروتراپی و لیپولیز توسط امواج مافوق صوت
روشهای فعلی که مدام در حال پیشرفت هستند، از جریان الکتریسیته، امواج مافوق صوت و مادون قرمز برای درمان استفاده میکنند. الکترودها بر روی مناطق تحت درمان قرار میگیرند یا دستگاه بر روی پوست گذاشته میشود. این تجهیزات با افزایش دمای بافتهای مورد درمان، نفوذپذیری سلول های چربی را افزایش داده و فیبروزهایی را که در زیر پوست دسته بندی شده اند، جدا میکند.
- آب درمانی.
زهکشی لنفاوی آب یکی از روشهایی است که در ژیمناستیک در آب به کار گرفته میشود. هدف از این کار تقویت ماهیچههای داخلی است که عمل بازگشت سیاهرگی در آنها ۴ برابر بیشتر از ماهیچههای سطحی است. حمامهای ماساژ با آب و دوش با فشار زیاد، فاصلۀ ماهیچهها و تحریک به بازگشت سیاهرگی و لنفاوی را به دنبال دارد.
- مکملهای غذایی.
برخی مواد به عنوان درمان کنندههای سلولیت شناخته میشوند: جذب کنندهها، موادی که به دفع ضایعات و باز کردن بافتها کمک میکنند، سوزاننده ها و موادی که در دفع چربی ها نقش دارند، از این گروه هستند.
5 راه حل سریع برای صاف کردن شکم
آیا می خواهید شکم بزرگ تان را سریع کوچک کنید ؟ ما در این مقاله را ه حل هایی فوق العاده را به شما ارائه می دهیم و …
از کم شروع کنید
همان طوری که اگر شناکردن را بلد نباشید، روز اول به قسمت عمیق استخر شیرجه نمی زنید، در اینجا هم در اولین دفعات ، هیچ وقت نباید از حرکت های پیچیده و پیشرفته ی مربوط به عضلات تنه شروع کنید. از حرکات با دامنه کوتاه شروع کنید(مثلا یک تخته را به مدت 15 تا 20 ثانیه نگدارید)، و سپس هنگامی که قدرت عضلات بالاتنه تان بهبود یافت و در انجام حرکت ها مهارت پیدا کردید اقدام به انجام تمرین های دشوارتر کنید.
عضله های زیر لگن خود را به کار بگیرید
با به کار گیری این عضله ها( این عضله ها آنهایی هستند که با متراکم کردن آنها جریان ادرار قطع می شود)، قبل و درحین نرمش های مربوط به عضلات شکمی، به صورت بهتری عضله های عرضی پایین شکم را وارد کار می کنید. عضله های عرضی دور شکم مانند یک کمربند تنه شما را در بر می گیرند. این کار کمک می کند که ناحیه میانی اندامتان محکم شود.
بر روی ورزش تمرکز کنید
بسیاری اوقات در هنگام انجام تمرین های ورزشی، از نظر ذهنی توجهی به حرکات خودمان نداریم. تلویزیون تماشا می کنیم، به کارهایی که باید انجام بدهیم فکر می کنیم، یا حتی فقط در فکر آن هستیم که ورزشمان زودتر تمام بشود، به جای آن که به آنچه انجام می دهیم توجه داشته باشیم. با تمرکز کردن خوب بر روی ورزش، شما نه تنها کمتر در معرض آسیب دیدن هستید(زیرا حواستان جمع است و به صدای بدنتان گوش می دهید) ، بلکه شما ارتباط ذهن و بدنتان را برقرار می کنید که کمک می کند تا رشته های عضلانی بیشتری را به کار بگیرید و در نتیجه نتایج بهتری از کارتان بگیرید.
قفسه سینه را جمع کنید
در دراز و نشست معمولی، افراد معمولا بدون توجه شیوه درست این حرکت، بالا و پایین می روند. احتمالا شما هم همین طور هستید؟ خوب ، روش درست این است که هنگامی که در این حرکت به سمت پایین می روید حواستان را جمع کرده و قفسه سینه خود را جمع و بسته نگهدارید. این کار کمک می کند که عضله های بخش شکم را بیشتر منقبض کنید، همچنین عضله های کمربند شکمی را بیشتر به کار می گیرید و پشت خود را به خوبی تحت حمایت قرار می دهید.
نفس خود را نگه ندارید
عضلات بالاتنه شما برای انجام فعالیت با ظرفیت کامل، نیازمند اکسیژن است، لذا باید مطمئن باشید که مرتبا تنفس می کنید. به عنوان یک قاعده کلی، لازم است که در آسانترین بخش حرکت، نفس را به درون سینه بکشید(مثلا در هنگامی که در نرمش کرانچ، به پایین می آیید) و در هنگامی که بیشترین نیرو را وارد می کنید، نفس را بیرون بدهید( در هنگام بالا بردن تنه در حرکت کرانچ و دراز و نشست).
اختصاصی سلامت
خوردن این خوراکی در صبحانه شما را لاغر می کند
آخرین تحقیقات نشان می دهد خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه می تواند باعث کاهش وزن شود.
یک تخم مرغ در روز می تواند میزان مصرف کالری را در طول روز تا ۱۸ درصد کاهش دهد.این غذای سرشار از پروتئین احساس سیری و پر بودن شکم را به شما می دهد و به این ترتیب شما دیگر تمایلی برای خوردن بیش تر نخواهید داشت.
این تحقیقات که در نشریه تحقیقات تغذیه ای به چاپ رسیده است نشان می دهد مردانی که در وعده صبحانه خود تخم مرغ می خورند در مقایسه با مردانی که صبحانه ای سرشار از کربوهیدات مصرف می کنند در هنگام ناهار تمایل کمتری به خوردن غذا دارند و کالری کم تری را وارد بدن خود می کنند.
این مطالعات نتیجه تحقیقات قبلی را نیز تائید می کند که خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه به افراد دارای اضافه وزن کمک می کند تا نسبت به دیگر افرادی که رژیم می گیرند ۶۵ درصد بیشتر وزن خود را کم کنند و در طول روز انرژی بیش تری داشته باشند.
پروفسور ماریا لوز فرناندز متخصص تغذیه که این تحقیقات را در دانشگاه کانتیکت انجام داده است در این باره گفت : هر روز شواهد بیش تری به دست می آید که اهمیت مصرف غذاهای پر پروتئین برای سلامت را تائید کرده و خصوصا اهمیت پروئین را در وعده صبحانه نشان می دهد.
برای بررسی این موضوع ما دو نوع مختلف از مواد غذایی را به عنوان صبحانه به افراد مورد مطالعه دادیم و متوجه شدیم افرادی که در هنگام صبح غذاهای پر پروتئین دریافت می کنند در طول روز احساس گرسنگی کم تری دارند.
در این تحقیقات ۲۱ مرد دو نوع مختلف صبحانه را در دو روز مجزا دریافت کردند.در یک روز آن ها صبحانه پروتئینی شامل تخم مرغ و در روز دوم صبحانه ای سرشار از کربوهیدرات دریافت کردند.
این دو نوع مختلف صبحانه دقیقا دارای یک میزان کالری بودند.اما محققان متوجه شدند افرادی که در هنگام صبح تخم مرغ مصرف می کنند در هنگام ناهار به طور متوسط ۱۱۲ کالری کم تر غذا می خورند و در طول ۲۴ ساعت بعد هم میزان مصرف مواد غذایی آن ها تقریبا ۴۰۰ کالری کم تر است.آزمایش خون نشان می دهد میزان هورمون گرلین که اشتها را تنظیم می کند در افرادی صبحانه کربوهیدراتی مصرف می کنند بیش تر است.