خوراک خوشمزه برای فشار خونی ها

کدو حاوی ویتامین E و اسید چرب امگا3 است. بنابراین مصرف آن هم برای قلب مفید است و هم مانع از پیری زودرس سلول‌ها، به‌ویژه سلول‌های پوست می‌شود

مواد لازم

1. سینه مرغ پخته: یک عدد کامل
2. اسفناج نیم کیلوگرم
3. ساقه کرفس تازه: پنج عدد
4. کدو: سه عدد
5. گوجه‌فرنگی: دو عدد
6. کشمش پلویی: 100 گرم
7. گردو: 10 عدد
8. دانه کنجد: دو قاشق غذاخوری
9. پودر کاری: به مقدار دلخواه
10. روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
11. لیموترش تازه: دو عدد

روش تهیه

ابتدا سینه مرغ را بپزید. پس از آنکه خنک شد آن را به صورت مکعب‌های بزرگ ببرید. سپس آن را با ساقه کرفس حلقه شده، پودر کاری، کنجد و یک قاشق روغن زیتون تفت دهید. برای سرو کردن این غذا اینطور عمل کنید؛ اسفناج‌های خام را داخل بشقاب بگذارید. مانند تصویر کدو‌های خام را حلقه کرده و دور بشقاب بچینید. مرغ را روی اسفناج‌ها ریخته و روی آن گردوی خرد شده بریزید و کشمش‌های پلویی را پس از کمی تفت دادن به غذا اضافه کنید. اکنون باقی‌مانده روغن زیتون و آب لیموترش تازه را مخلوط کرده و روی غذا بریزید.

نظر متخصص تغذیه  چیست ؟

سبز و پرفیبر

اسفناج یکی از ترکیب‌های اصلی این غذاست. این گیاه پهن‌برگ با رنگ تیره‌ای که دارد سرشار از فیبر است بنابراین با خوردن آن مشکل یبوست برطرف می‌شود، علاوه بر اینکه این سبزی حاوی آهن است،

نظر متخصص طب سنتی چیست ؟

کشمش، ریز و مغذی

 از نگاه طب سنتی این گیاه طبعی گرم دارد. همنشینی گردو  و کشمش در این غذا، یکی از ویژگی‌های این غذای سالم است. این دانه حاوی آهن، منگنز، کلسیم و فسفر است و از تشنگی و کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کند.

فیبر اصل است

کدو فیبر دارد بنابراین خوردن آن باعث ایجاد احساس سیری شده و مانع از پرخوری می‌شود ، آن را  به صورت آب‌پز مصرف کنید.

کدو، فشار را آرام می‌کند

حکایت کدو و ماست، حکایت خاصی است. از قدیم برای کاهش فشار خون افراد مبتلا به فشار خونبالا خوردن ماست و کدو را تجویز می‌کردند، دلیل آن نیز منیزیم، پتاسیم و ویتامین C موجود در این خوراکی است. این گیاه جالیزی حاوی کارتنوئید است بنابراین مصرف آن برای حفظ سلامت شبکیه چشم مفید است. کدو، مس دارد بنابراین خوردن آن باعث کنترل التهاب و درد ناشی از بیماری آرتریت روماتوئید می‌شود. کدو حاوی ویتامین E و اسید چرب امگا3 است. بنابراین مصرف آن هم برای قلب مفید است و هم مانع از پیری زودرس سلول‌ها، به‌ویژه سلول‌های پوست می‌شود.

برترین ها

اخبار مرتبط:

ده ماده غذایی مفید برای کاهش فشار خون

این میوه برای کاهش دهنده فشار خون بالا موثر است

رژیم غذایی در بیماران با فشار خون بالا

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi

زانو درد و درمان آن

زانو درد و درمان آن

درد زانو می تواند ناشی از آسیب دیدگی ها همچون پاره شدن رباط و یا غضروف باشد. بیماری ها و مشکلات همچون ورم مفاصل، نقرس و عفونت نیز می توانند باعث زانو درد شوند. خیلی از انواع زانو درد کم و معمولی با درمان خانگی و مراقبت بهبود می یابند. ورزش درمانی و زانوبند نیز می توانند به بهبود درد زانو کمک نمایند. در بعضی از موارد، ممکن است برای درمان زانو درد نیاز به جراحی باشد.

مکان و شدت درد زانو بسته به علت آن متفاوت بوده و بعضی از اوقات ورم و خشکی زانو، سرخی و داغ شدن آن، ضعف و ناتوانی زانو، صدای تق تق و یا خرد شدن و ناتوانی در صاف کردن کامل زانو نیز با درد همراه باشد.

اگر قادر به تحمل وزن خود برروی زانو نیستید، دچار ورم مفصل شده‌اید، نمی توانید کاملا زانوی خود را باز و خم کنید، بدشکلی واضحی در زانوی خود می بینید، بجز درد و سرخی و ورم زانو تب هم دارید و یا زانویتان بی ثبات می باشد، باید به پزشک مراجعه نمایید.

درمان زانو درد

وقتی زانو درد به صورت مزمن در می آید زانو ورم می کند. برخی از بیماری ها باعث ورم و التهاب زانوها می شوند. صدمات زانو در ابتدا باعث ورم زانو می شود که خود سبب صدمات بیشتر خواهد شد و این روند همچنان ادامه پیدا می کند تا به صورت مزمن درمی آید.

با محافظت های پزشکی می توان این چرخه معیوب را شکست و صدمات آتی بافت های زانو را به حداقل رساند.

محافظت از زانو در مقابل بروز برخی از دردها بسیار مشکل است، ولی می توان با رعایت چند اصل مهم احتمال صدمه به زانوها  و زانو درد را به حداقل کاهش داد.

- برای کاهش بیماری های زانو و درمان زانو درد مثل (آرتروز زانو)، اگر چاق هستید، باید لاغر شوید. با لاغر شدن چه در کارهای روزمره و چه در قدم زدن، فشار روی زانوهایتان کاهش می یابد. کاهش وزن صدمات احتمالی به رباط ها و تاندون ها را کاهش می دهد.

- اگر به زانو درد مبتلا هستید، به شنا و یا ورزش های آبی بپردازید. وقتی بدن در آب غوطه ور می شود، از وزن بدن کاسته می شود. در نتیجه وزن بدن به زانوها فشار وارد نمی کند.

- اگر به استخر دسترسی ندارید و یا علاقه ای به ورزش های آبی ندارید، به ورزش هایی بپردازید که باعث کشش بدن و ماهیچه ها شوند. ورزش هایی چون بسکتبال، تنیس و دویدن را کم انجام دهید. اگر با این گونه ورزش ها زانو درد شما تشدید شد، حتماً آن را محدود کنید. به بدنتان توجه کنید، اگر احساس کردید برخی از حرکات ورزشی به شما صدمه وارد می کند، نوع ورزشتان را تغییر دهید.

-  برای درمان زانو درد از زانوهایتان محافظت به عمل آورید. پوشیدن زانوبند هنگام ورزش شما را از برخی صدمات مصون نگه می دارد.هنگامی که رانندگی می کنید، از زانوهایتان در مقابل صدمات ناشی از داشبورد محافظت کنید.

- برای درمان زانو درد زانو‌ی‌تان را بالا نگه دارید. می‌توانید زانو‌های‌تان را با گذاشتن بالش در زیر آن ها بالا نگه دارید، یا بالشی را بین دو زانوی‌تان قرار دهید. قراردادن زانو در سطحی بلندتر از بدن باعث می شود نیروی جاذبه زمین، مایعات جمع شده در بافت صدمه دیده را کاهش داده، در نتیجه ورم نیز کمتر شده و خستگی را از ما دور می سازد.

- درمان زانو درد با بستن زانوها: بستن زانو ها به دو دلیل مفید است: هم ورم را کاهش می دهد و هم مکانیسم زانو را به نظم در می آورد.

-درمان زانو درد با  استفاده از داروها : اگر شما به زخم معده، بیماری کلیه و بیماری های خونی مبتلا نیستید، داروهای ضد التهابی در درمان زانو درد به شما کمک های فراوانی می کند. از داروهای مسکن معمول مانند استامینوفن یا ایبوپروفن برای کمک به تسکین درد زانو  و ورم  زانواستفاده کنید.

-استفاده از طب سوزنی در درمان زانو درد : تحقیقات نشان داده طب سوزنی راه موثری برای درمان زانو درد می باشد.

- روی زانوی‌ دردناک‌تان فشار نیاورید و از انداختن وزن روی آن پرهیز کنید.

- برای درمان زانو دردبا کیسه یخ زانو را به طور مکرر کمپرس سرد کنید. در روز اول هر ساعت برای ۱۵ دقیقه روی زانو کیسه یخ بگذارید. پس از روز اول، دست کم چهار با در روز روی زانو یخ بگذارید.

پیشگیری

از دویدن رو به پایین تپه ها اجتناب کرده و بجای دویدن راه بروید.

بجای دویدن، دوچرخه سواری و شنا نمایید.

برای پیشگیری از زانو درد میزان ورزش خود را کاهش دهید.

اگر چاق هستید، وزن کم کنید. هنگام بالا رفتن و پایین رفتن از پله ها، به ازای هر نیم کیلو وزن اضافه، دو نیم کیلو فشار برروی زانو وارد می شود.

اگر کف پای شما صاف است برای پیشگیری از زانو درد ، از کف های مخصوص کفش استفاده نمایید.

از مناسب بودن کفش های دوندگیتان اطمینان حاصل نمایید.

برچسب‌ها: زانو درد, درد زانو درمان زانو درد, پیشگیری از زانو درد, آرتروز زانو