افراد دارای اضافه وزن و چاق

افراد دارای اضافه وزن و چاق:

تعداد وعده های غذا رادر روز افزایش دهید اما حجم هر وعده را کم کنید.
تا حد امکان مصرف قند و شکر و غذاهای حاوی آنها مثل شیرینی، شکلات، آب نبات، نوشابه ها، شربت ها و آب میوه های صنعتی، را محدود کنید.
از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده پرهیز کنید و روغن مصرفی حتما مایع باشد.
از مصرف انواع سس سالاد، کره، خامه، سرشیر و پنیرهای پرچرب خودداری کنید.
شیر و لبنیات مصرفی حتما از انواع کم چرب باشند.
از مصرف فرآورده های گوشتی پرچرب مثل سوسیس، کالباس و همبرگر و کله پاچه و مغز خودداری شود به جای برنج و ماکارونی بیشتر از نان سبوس دار استفاده کنید
به جای گوشت قرمز، بیشتر از گوشت های سفید، به خصوص ماهی استفاده شود.
حبوبات پخته مثل عدس و لوبیا بیشتر مورد استفاده قرار گیرند.
گوشت مصرفی کاملا لخم و مرغ و ماهی بدون پوست مصرف شوند.
میوه ها و سبزی های خام بیشتر مصرف شوند، مصرف سالاد قبل یا همراه با غذا توصیه می شود.
به جای آب میوه بهتر است خود میوه مصرف شود.
غذاها بیشتر به شکل آب پز، بخارپز، کبابی یا تنوری مصرف شوند.
مصرف دانه های روغنی مثل گردو، فندق، بادام، تخمه، پسته و زیتون رامحدود کنید.
تنقلات کم ارزش یا پرچرب مثل آب نبات، شکلات، چیپس رابه هیچ وجه مصرف نکنید.
از مصرف زیاد غذاهای آماده و کنسروی خودداری کنید.
مصرف نمک و غذاهای شور را محدود کنید.